Природа подарувала людині безліч різноманітних рослин. Одні радують і милують око своїм пишним цвітінням. Інші, навіть не квітуючи, можуть захопити так, що важко відірвати погляд від форм і відтінків листя. А деякі вражають різноманітністю плодів. І тільки виноград поєднує в собі усі ці якості. І не тільки. Він ще й захоплює і зачаровує, а також об’єднує. Саме виноградна лоза, маючи такі унікальні властивості, привертає до себе увагу. А щоб досягти гарного врожаю ягід, потрібно і подбати про виноград вже ранньою весною, коли кущ стоїть ще укутаним після зимівлі.
Розпочати потрібно з підживлення рослин. Найчастіше виноградарі користуються спеціальною сумішшю з відомим співвідношенням компонентів. На виноградні кущі потрібно заготовити поливальну суміш з розрахунком 10 літрів на кожен кущ. На 10 літрів води беруть 20 г суперфосфату, 5 г калію і 10 г аміачної селітри. Це буде розчин для поливу, потрібно розрахувати, скільки добрив потрібно, помноживши цю кількість на кількість кущів.
Позитивний вплив азоту, калію і фосфору на розвиток рослин давно перевірено. Азот обумовлює хороший розвиток і загальне зростання куща, але його не можна використовувати більше норми, тому що при надмірному використанні молоді пагони не визріють і не принесуть бажаного врожаю. Калій зміцнить рослину, підготує його до морозної зими і додасть солодкість плодам. Фосфор допоможе рослині почати раннє цвітіння і швидше визріти ягодам.
В середині травня, коли грунт вже повністю прогрівся і температура повітря не опускається нижче 8 градусів, у виноградної лози настає період посиленої вегетації. З’являються перші видимі зачатки майбутніх пензликів, лоза готується до цвітіння і в цей момент дуже бажано внести в грунт свіжу порцію добрива.
Знаючи чим підгодувати живці винограду і як розрахувати кількість добрив, можна домогтися гарного врожаю. Якщо поблизу виноградника є присадибне господарство, де є гній, то це добриво звичайно ж можна використовувати неодноразово за весну.
Замість калію на відро розчину можна додати півлітри золи. Склад добрива бажано міняти з року в рік, тоді у рослини буде хороший запас поживних речовин.
Як добриво застосовується також підживлення винограду навесні курячим послідом. Вважається, що внесення під кущ або в розчин з калієм і азотом однієї склянки курячого посліду покращує ріст рослини і його плодоношення.
Внесення добрив може здійснюватися і не під корінь. Позакореневе підживлення винограду передбачає обприскування листя рослини мікродобривами. Розроблені комплексні мікродобрива містять залізо, необхідний рослині цинк і марганець. Вони підвищують стійкість до стресів виноградної лози, забезпечують поліпшений доступ поживних речовин, удосконалюють смак ягід, збільшують термін їх зберігання. Як удобрювати виноград за допомогою таких розчинів, обов’язково вказано в інструкції на упаковці добрива. Проводити позакореневе підживлення потрібно вранці або ввечері, не під променями палючого сонця, так як вологе листя рослини може згоріти на сонці. В наш час отримати добрий врожай винограду без використання хімічних препаратів практично не можливо.
Для нашої зони є декілька дуже поширених і найбільш шкодочинних грибкових захворювань. Це мілдью, оїдіум, антракноз, сіра гниль. Їх краще попереджати, ніж лікувати. Краще викорінювати збудників хвороб по голій лозі, щоб не прийшлося зустрітися з їх розвитком під час дозрівання ягід. Хімічних препаратів для захисту рослин дуже багато і список змінюється щорічно. Одні з них забороняють, з’являються нові і т.д. Процес цей нескінченний. Головне – розумно і зважено підходити до вибору препаратів і застосовувати їх за мінімальною схемою обробки. При цьому не забувайте про звикання (резистентності) збудників хвороб і шкідників до одних і тих же препаратів. Необхідно чергувати препарати з різним механізмом дії з різних хімічних груп, повторно застосовувати препарати з однієї групи небажано. Придбання якісних пестицидів – основа ефективного захисту виноградника. У зв’язку з широким розповсюдженням підробок, необхідно купувати засоби захисту рослин тільки в спеціалізованих магазинах і, бажано, у великих упаковках. Ні в якому разі не купуйте препарати на ринку у випадкових продавців. Для обробітку застосовують такі фунгіциди, як Ридоміл Голд, Хорус, Фундазол, Топаз, Квадріс, Стробі, Топсин-М, Байлетон та інші.
Процес цей нескінченний. Головне – розумно і зважено підходити до вибору препаратів і застосовувати їх за мінімальною схемою обробки. При цьому не забувайте про звикання (резистентності) збудників хвороб і шкідників до одних і тих же препаратів. Необхідно чергувати препарати з різним механізмом дії з різних хімічних груп, повторно застосовувати препарати з однієї групи небажано. Придбання якісних пестицидів – основа ефективного захисту виноградника. У зв’язку з широким розповсюдженням підробок, необхідно купувати засоби захисту рослин тільки в спеціалізованих магазинах і, бажано, у великих упаковках. Ні в якому разі не купуйте препарати на ринку у випадкових продавців. Для обробітку застосовують такі фунгіциди, як Ридоміл Голд, Хорус, Фундазол, Топаз, Квадріс, Стробі, Топсин-М, Байлетон та інші.
Працюючи з хімічними засобами захисту потрібно обов’язково дотримуватись техніки безпеки.
Бажаю успіхів усім виноградарям!
Т.Лебедева державний фітосанітарний інспектор.