«Одним з головних завдань конкурсів професійної майстерності є обмін досвідом та підвищення рівня майстерності як учнів, так і майстрів виробничого навчання. Сфера обслуговування – це одна з перспективних галузей, адже кваліфіковані кадри затребувані роботодавцями та є конкурентоспроможними на сучасному ринку праці», – відзначив перший заступник начальника управління освіти і науки облдержадміністрації Ігор Козолуп.
ІІ етап Всеукраїнського конкурсу фахової майстерності серед учнів професійно-технічних навчальних закладів з професії «Офіціант» проводився на базі Сумського центру професійно-технічної освіти харчових технологій, торгівлі та ресторанного сервісу та включав презентацію на тему: «Я і моя професія в навчальному закладі»; теоретичний тур, який полягав у перевірці професійно-теоретичних знань та практичний тур – складання серветок, рух з тацею на певну відстань і обслуговування відвідувачів у реальних умовах згідно з меню.
Голова журі Тамара Мілютіна, адміністратор одного з сумських кафе, відзначила високий рівень підготовки учасників обласного етапу всеукраїнських змагань та зазначила, що участь у подібних заходах учнів професійно-технічних навчальних закладів демонструє бажання молоді оволодівати новими знаннями, ставати професіоналами своєї справи.
За результатами виконання конкурсних завдань перемогу виборола Тетяна Мельничук, представниця Шосткинського вищого професійного училища. Друге та третє місця посіли учні Сумського центру професійно-технічної освіти харчових технологій, торгівлі та ресторанного сервісу Олександра Литвин та Віталій Севідов.
Переможець обласного конкурсу представить Сумщину у Всеукраїнському конкурсі фахової майстерності, який пройде на базі Тернопільського вищого професійного училища ресторанного сервісу і торгівлі 9-12 квітня 2013 року.