Сертифікація постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР), не є обов’язковою. … Читати далі Процедури HACCP: впроваджувати необхідно, а сертифікат не обов’язковий, – Держпродспоживслужба